Locanda Almayer è sicuramente un luogo affascinante in cui risulta piacevole trascorrere del tempo ascoltando musica, bevendo ottimi vini e gustando piatti, talora tradizionali, talora caratterizzati da abbinamenti arditi, ma comunque sempre di buon gusto e curati  nella loro presentazione. La nostra idea è quella di una ristorazione di eccellenza dove la parola d'ordine non può che essere "materia prima di qualità".